O alerta é das Nações Unidas; o número de pessoas à fome no Mundo deve ultrapassar este ano pela primeira vez a fasquia dos mil milhões!
E o mais chocante é que a esmagadora maioria dessas pessoas reside em alguns dos continentes potencialmente mais ricos do Planeta em termos agrícolas; Ásia-Pacífico e África.
As causas são múltiplas (quanto o seriam as respectivas soluções) mas um facto é que a humanidade continua de costas voltadas para os mais frágeis enquanto prevalece o umbiguismo.
Já não falo das toneladas de alimentos deitados anualmente ao lixo por excederem as chamadas cotas produtivas de blocos económicos.
Um problema alheio? Nem tanto! Já reparou nos “restos” de comida que todos os dias manda para o lixo em casa ou deixa na mesa em restaurantes?
Já reparou nas quantidades pantagruélicas de calorias e produtos redundantes que ingere todos os dias?
Já reparou que uma alimentação inteligente e eco-amiga pode ser a chave para um corpo, uma mente e uma carteira bem mais saudáveis.
Então porquê o autismo intelectual com que todos dias pastamos as refeições, quais ruminadores em rotina de acumulação calórica, precavendo dias de fome?
Amanhã, sexta-feira, assinala-se o dia Mundial da Alimentação! Pense nisso, aja, seja bem mais saudável e ajude os outros a sê-lo.