Terça-feira, 16 de Junho de 2009
MOSTRA GASTRONÓMICA SURPREENDE
Não é algo que faça parte dos hábitos alimentares portugueses mas se calhar é bom que o passe a ser, pelo menos para quem não é vegetariano.
A carne de avestruz é considerada a carne vermelha mais saudável, bom baixo teor de colesterol, calorias e gordura.
O seu sabor subtil e a sua versatilidade transformaram-na num prato obrigatório nas ementas de grandes chefs em todo o mundo.
A carne de avestruz tem grande procura devido ao rigor das práticas agrícolas e de produção cumpridas na África do Sul, país que exporta anualmente para a Europa 4.400 toneladas deste produto alimentar.
O Chef Sul-africano Peter Goffe-Wood coordena quinta-feira uma Mostra Gastronómica de Carne de Avestruz, que decorrerá no Hotel Tivoli Lisboa com o apoio da Embaixada da África do Sul.
Eu, pelo menos, vou lá de certeza; já provei e tornei-me fâ.
tags: actualidade, africa, africa do sul, avestruz, carne, comida, felicidade, gastronomia, mostra, novidade, prazer, vida
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